Die besten Stadt-Tipps

Ein sehr authentisches Geschäft für die japanische Küche. Inklusive der Küchenutensilien gibt es alles, was man für Sushi, Sashimi und Teriyaki braucht. Den frischen Fisch bekommt man nebenan am Naschmarkt z. B. bei Tokori. Ganz neu ist der zu Nippon Ya gehörende Teeladen Cha-No-Ma, wo auch Anfänger in die Teezeremonie eingewiesen werden. So kann sich jeder den köstlichen Matchi zuhause zubereiten. Wirkt wie Espresso, ist aber bedeutend gesünder.
Best of Vienna 2/2006 auf Seite 42.