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Auf Tauchstation

Steiermark Stadtleben | Donja Noormofidi | aus FALTER 21/06 vom 24.05.2006

Die Wasserhyazinthen in der Gärtnerei Lederleitner sind selbst schuld, wenn sie ständig betatscht werden: Grün und knubbelig dümpeln sie in Wasserbehältern herum - ein bisschen sehen sie aus wie schwimmende Kopfsalate. Die muss man einfach versenken und umdrehen, um die Wurzeln zu begutachten. "Hier kannst du viel Geld loswerden", sagt eine alte Dame und schickt eine Hyazinthe auf Tauchstation. Tatsächlich bekommt man hier Lust, seine ganze Wohnung bis unter die Decke mit exklusivem Grünzeug vollzustopfen. Der Nobelgärtner ist den Wienern vom Standort in der Börse bereits bestens bekannt, jetzt hat Graz seinen eigenen Lederleitner. Und was für einen: In den historischen Gemäuern des frischrenovierten Hilmteichschlössls haben sich Gärtnerei und Gastronomie ganz nach Wiener Vorbild gekreuzt. Nur dass die Verbindung in Graz noch intimer ist: Direkt hinter der kaffeeschlürfenden Kundschaft des Purberg von Hofkeller-Chef Kabelka stapeln sich Blumentöpfe in den Lederleitner-Regalen. Eigentlich ist die Betitelung Gärtnerei bei dem noblen Rahmen, Kakteen in Autoreifengröße und der Entspannungsmusik eine ziemliche Untertreibung - fast könnte man glauben, man befindet sich im Wellnessbereich einer Therme. Dafür verantwortlich ist Harald Hirschhofer, der die Orchideen nach Farben schlichten lässt und sich momentan den Kopf über die bevorstehenden Marokko-Wochen zerbricht. Und zwar so, dass man es ihm förmlich ansieht: Der Chefgärtner ist mit Aufbauarbeiten und Organisation dermaßen beschäftigt, dass er nur im Laufschritt durch das romantische Ambiente trabt. Fast möchte man ihm beim Gießen helfen. Aber als Laie lässt man besser die Finger davon. Nicht zuletzt die Pflege macht nämlich den Unterschied zwischen einer Pflanze von Ikea und einer von Lederleitner aus. Und der Preis: Ein Riesenkaktus kostet um die 400 Euro, eine lustige Hyazinthe 11,70 Euro.

Lederleitner GmbH, Hilmteichstraße 70, 8010 Graz, Tel. 0316/32!86!96

E-Mail: graz@lederleitner.at


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