Eine neue Onda


Florian Holzer
Stadtleben | aus FALTER 30/07 vom 25.07.2007

NEUES LOKAL Ein Lokal in der Mühlgasse, das weder in optischer noch in kulinarischer Sicht dem Naschmarkt-Mainstream anheimfällt.

Als Christian Ilsinger das brasilianische Saci und daneben ein bisschen später das Onda gründete, da war der Naschmarkt noch so was von uncool, und die Schleifmühlgassen-Szene wurde von Urgesteinen wie Amacord, Anzengruber und Trabant bestritten. Es war anders damals, und umso spektakulärer erschien Ilsingers Designerlokal und der Laden nebenan, in dem man brasilianische Mode und brasilianische Hängematten kaufen konnte und dazu einen Caipirinha - der wurde damals gerade erst populär - trank. War aber nicht, Ilsinger verschwand, das Saci dümpelte so dahin, das Onda versuchte sich als Tapasbar, mit mäßigem Erfolg.

Engelhart Brandstätter ist Elektriker aus Oberschützen im Südburgenland, vor allem kulturell vielseitig interessiert, wollte schon in seiner Jugend ein sehr spezielles Lokal gründen ("klassische Musik und dazu saufen") und tat dies zwischenzeitlich

  481 Wörter       2 Minuten
Bestellen Sie hier ein FALTER-Abo Ihrer Wahl inklusive Online-Zugang, um diesen sowie alle anderen FALTER-Artikel sofort im Volltext zu lesen.
Holen Sie sich hier Ihren Online-Zugang und lesen Sie diesen sowie alle anderen FALTER-Artikel sofort im Volltext.

Lesen Sie diesen Artikel in voller Länge mit Ihrem FALTER-Abo-Onlinezugang.

Passwort vergessen?
Bitte liken Sie den FALTER auf Facebook:

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren:

×

Anzeige

Anzeige