Kochshow & Co

Extra | Armin Thurnher | aus FALTER 11/08 vom 12.03.2008

KOCHBÜCHER Elf Neuerscheinungen aus den Bereichen Gesundheit, Mediterranes, Schnelles, Wissenschaftliches, Vegetarisches, Süßes und der Kultur der Wiener Küche.

Der Mediziner Markus Metka und der Koch Thomas Walkensteiner legen mit Koch dich jung! Einfache Rezepte mit den 15 Anti-Aging-Stars ihr zweites Wellness-Kochbuch vor. Gut gegliedert schildert es uns die Vorteile jener 15 lebenswichtigen Lebensmittel, die - regelmäßig genossen - unser Leben verlängern können. Die verdienstvollen Gewächse heißen Traube, Tomate, Orange, Kürbis und so weiter. Aber muss man sie deswegen gleich "Anti-Aging-Stars" nennen? Da fühlt sich der Leser weniger "well", wiewohl ihn die solide Information, die praktikablen Rezepte und viele brauchbare Tipps schnell wieder mit dem Buch versöhnen. Schade, dass manches in schwer leserlichem Farbton gedruckt ist.

Bedeutend biederer im Erscheinungsbild kommen die Kochbücher Alfons Schuhbecks daher. Auch der bayrische TV-Koch und, wenn man das bei einem Koch


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