Beisl- Der steirische Gourmet

Jause für Jedermann

Steiermark | : Wolfgang Kühnelt | aus FALTER 40/08 vom 01.10.2008

Wenn der aus Funk und Fernsehen bekannte Schauspieler Peter Simonischek im Delikatessen-Teil des Kurier die Buschenschank Brunner in Kleegraben bei Ilz als sein Lieblingsrestaurant in Österreich nennt, mag man das als Koketterie ansehen oder als Bemühen um ländliche Credibility. Aber nur so lange, bis man selbst den wunderschönen Weinhof besucht hat. Der Garten inklusive Kinderspielplatz ist ausgesprochen großzügig angelegt, auch innen ist die Buschenschank sehr gepflegt und mehr als geräumig. Die Bedienung von Vater und Sohn Brunner verfügt über die richtige Dosis an herbem oststeirischen Charme. Am besten ist es, wenn man pünktlich um 15 Uhr eintrifft, denn vor allem am Wochenende füllt sich die Lokalität in Windeseile, vorwiegend mit ausgehungerten und schrecklich durstigen Einheimischen.

Die große Brettljause (€ 4,80) ist mehr als ausreichend dimensioniert und randvoll mit herrlichen Fleischspezialitäten. Der Kren treibt einem die Freudentränen in die Augen, und ganz


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