Falters Zoo aus der Steiermark - Frage der Woche

Kracht die Schwarte, Herr Oberhummer?

TS | aus FALTER 43/09 vom 21.10.2009

Der Physiker wird zusammen mit seinem Kollegen Werner Gruber und dem Kabarettisten Martin Puntigam als Science Busters mit dem Programm "Die Genussformel" auf der Bühne stehen. "Die Schwarte wird krachen, wir werden nämlich live einen Schweinsbraten zubereiten und die Sache physikalisch erklären. Da kann man mit Vorurteilen aufräumen, etwa dass Fleisch Poren hat. Hat es nicht. Und die Schwarte kracht dann richtig schön, wenn man den Schweinsbraten nicht mit Wasser übergießt. Am Ende wird er mit schön buttrigen Kartoffeln dem Publikum zum Verzehr gereicht. Als Moderator wird Martin Puntigam durch den Abend führen, uns mit Fragen löchern, und wir werden ihm erklären, wie die Astrophysik in die Küche kommt." Am 24. 10. um 20 Uhr im Grazer Orpheum.

Heinz Oberhummer


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