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Schwierige Standorte neu interpretiert

Steiermark | aus FALTER 49/09 vom 02.12.2009

An manchen Ecken der Stadt will es einfach nicht klappen. Kaum zieht der eine Wirt Konsequenzen und ergreift die Flucht oder lässt sich gar beim AMS umschulen, schon versucht der Nächste sein Glück im kümmerlich renovierten Lokal. Zwei dieser Problemzonen, das frühere Chi-Chi’s am Jakominiplatz und das Sued am Andreas-Hofer-Platz, stehen gerade wieder leer. Zuweilen hilft sogar eine größere Investition nur wenig, wenn der Standort unten durch ist. Hier zwei der wirklich seltenen Gaststätten, die es bisher auf originelle Art geschafft haben, aus dem kurzen Schatten des unmittelbaren Vorgängers zu treten.

Jana & Galina Russisches Restaurant – Cocktail-Bar, Sporgasse 24, 8010 Graz, täglich 11.0014.00 und 17.0004.00, Tel. 0316/827959, janagalina@gmail.com

Wirtshaus Bar Beichtstuhl, Bindergasse 1, 8010 Graz, Mo–Sa 16.0001.00, Feiertag geschlossen, Tel. 0664/4428144, www.beichtstuhl-graz.at WOK


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