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Ein kleiner Italiener

Steiermark | aus FALTER 21/10 vom 26.05.2010

Warum sind die kleinsten Lokale eigentlich oft die feinsten? Das gilt nicht nur für Haubenrestaurants, sondern auch für viele Beisln. Interessant ist es natürlich, in Erfahrung zu bringen, wer da eigentlich mit welchen Mitteln Pizza und Pasta fabriziert. In der Grazer Innenstadt sind die originalen Italiener in der Minderheit. Dass das allerdings nicht schlecht sein muss, beweisen zwei Austro-Italiener. Der Hofkeller im Zentrum von Graz und die winzige Tavernetta in Frohnleiten. Hier vier kleine Italiener, die zur hiesigen Top-Kategorie gehören.

capperi! il locale, Schmiedgasse 22, 8010 Graz, Mo–Sa 11.0024.00, Tel. 0676/4430388

Hofkeller, Hofgasse 8, 8010 Graz, Mo–Sa 12.0014.00, 18.0024.00, Tel. 0316/832439

La Tavernetta, Kosakengasse 10, 8020 Graz, Mo–Fr 08.0024.00, Sa 10.0024.00, Tel. 0676/3614266

Tavernetta dallo Spazzacamino, Hauptplatz 20, 8130 Frohnleiten, Di–Fr 10.0022.00, Tel. 03126/50967 WOK


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