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Essen bei Weitzer & Wiesler

Steiermark | aus FALTER 25/10 vom 23.06.2010

Florian Weitzer hievt das Unternehmen seiner Familie in das 21. Jahrhundert. Aus dem Daniel wurde ein Design-Hotel, das Weitzer hat Schwung bekommen, und das Grandhotel Wiesler wurde von den Zwängen der 5-Stern-Kategorie befreit. Auch die Grazer bekommen den Innovationsgeist Weitzers zu spüren. Erst eröffnete der „Steirer“, der sich als Restaurant immer besser schlägt. Nun hat außer dem „Speisesaal“ auch das „Senf und Söhne“ aufgesperrt, das auf gesottenes Fleisch setzt. Kann nur bitte das Kaffee Weitzer so bleiben, wie es ist?

Der Steirer, Belgiergasse 1, 8020 Graz, geöffnet täglich 11.0024.00, Tel. 0316/703654, www.der-steirer.at

Kaffee Weitzer, Grieskai 12–16, 8020 Graz, geöffnet Mo–Fr 07.0021.00, Sa und So 07.0019.00, Tel. 0316/703-0

Senf und Söhne, Grieskai 4–8 (Eingang Griesgasse), 8020 Graz, Mo–Sa 10.0019.00, Tel. 0316/706670, www.hotelwiesler.com/de/Senf- und-Soehne WOK


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