Beisl

Der steirische Gourmet

Steiermark | aus FALTER 37/10 vom 15.09.2010

Alles außer slowenisch

Restaurantbesuch: Wolfgang Kühnelt

Steirische und slowenische Hausmannskost“ verspricht ein neues Lokal im ersten Stock des Einkaufszentrums Shopping Nord in Graz-Gösting. Während der Bauphase war nur ein lapidares Schild zu lesen: „Hier eröffnet demnächst ein Lokal.“ Die Einrichtung des Restaurants H2O kommt von der Stange. Dunkles Holz, ein paar helle Sessel, alles gut abwaschbar. Das kulinarische Angebot ist derzeit auch recht durchschnittlich. Wer die Schmankerln unserer südlichen Nachbarn kosten will, muss noch Geduld aufbringen, bis auf Widerruf serviert man ausschließlich Heimisches. Ein bisschen Fisch, geröstete Knödel, Schnitzel und Backhendlsalat gehören zu den Highlights. Ach ja, Nudeln gibt es auch. Die Preise sind moderat. Das Service macht einen flinken und freundlichen Eindruck, eine Frage allerdings kann auch die Kellnerin nicht beantworten: die nach dem Betreiber nämlich. Fest steht, hinter dem H2O steht die Hoga Gastronomie GmbH,


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