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Auf der Suche nach neuen Hauben

Steiermark | aus FALTER 23/11 vom 08.06.2011

Dass das neue Prato im Palais auf Anhieb eine Haube bekommt, erscheint derzeit noch eher unwahrscheinlich. Aber immerhin: Es tut sich was in der steirischen Gastronomie. Derzeit eröffnet fast jede Woche ein ambitioniertes Lokal. Hier drei Restaurants, auf die wir bei der nächsten Haubenvergabe tippen würden. Besonders gespannt darf man auf Didi Dorner sein, der am Karmeliterplatz nun ohne großes Getöse auch ins Abendgeschäft einsteigt.

Stainzerhof, Heinz Preschan wird mindestens eine Haube bekommen, Grazer Straße 2, 8510 Stainz, Küche 10.00-14.00 und 18.00-22.00, Mo und Di Ruhetag, Tel. 03463/22122,

Didi Dorner, ein heißer Tipp, Karmeliterplatz 6, 8010 Graz, derzeit Do, Fr, Sa Küchenannahme 19.00 -21.00, Tel. 0316/60744-9065

nullneun, Sven Lehmann könnte auch eine Haube bekommen, Liebenauer Tangente 4, 8041 Graz, Mo-Fr 07.00-20.00, Mittagsmenüs 11.00-14.30, ab 17.00 Barbetrieb, Tel. 051720/1090, www.nullneun.at WOK


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