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Stadtleben | aus FALTER 45/11 vom 09.11.2011

Kollegin Kaltenbrunner listete im Sommer anlässlich der Eröffnung des Fischvierterls am Karmelitermarkt schon die Plätze auf, wo man auf Wiens Märkten Fisch essen kann. Jetzt spezifizieren wir noch ein bisschen mehr und betrachten jene Fischstände auf Wiens Märkten, bei denen man den Fisch sowohl kaufen als auch gleich vor Ort essen kann. Weil das halt schon auch irgendwie was hat und auf jeden Fall ziemlichen Appetit macht.

Umar Ohnehin immer als Erster genannt, aber mit Recht: Erkan und Gökhan Umar kreierten gewissermaßen einen Trend, ihr kleiner Fischstand profitiert von guter Ware und guter Beratung gleichermaßen, das kleine, unprätentiöse und stets brechend volle Lokal gilt als Hotspot der Naschmarkt-Society.

6., Naschmarkt, Stand 38-39, Mo-Sa 11-24 Uhr, www.umarfisch.at

Nordsee Gab’s am Naschmarkt schon, als der noch bis zum Karlsplatz ging. Lange Jahre erste Fischadresse der Stadt, bietet man nach wie vor ein breites Spektrum, wegen dem Charme warat’s halt. Gegessen werden kann in drei Atmosphären: klassisch Heringssalat und Backfisch im Hauptlokal, offen gekocht und auf systemgastronomisch-edel im Strandcafé, Austern und Prosecco in der Austernbar Bar di Mar.

6., Naschmarkt, Stand 1-5, Mo-Fr 8-18.30, Sa 8-16.30 Uhr, www.nordsee.at

Fischinsel Kleines, recht bodennahes Fischlokal am Volkertmarkt mit kleinem Fischgeschäft, in dem man mitunter auch lebendige Fische bekommen kann.

2., Volkertmarkt, Stand 40-42, Mo-Sa 8.30-18 Uhr

Helmut Klima Fischhändler am Meidlinger Markt in dritter Generation. Zum Mitnehmen bekommt man gute Ware etwa vom Gut Dornau, zum Gleichessen primär den Panierten.

12., Meidlinger Markt, Stand 137, Di-Fr 8-18, Sa 8-12 Uhr

Gutfleisch Seit 1920 am Platz. Angeboten wird ein zufriedenstellendes Basissortiment an Süß- und Salzwasserfischen in guter Qualität, außerdem Wild und spezielles Geflügel. Gekocht wird seit einigen Jahren auch, allerdings auch hier primär mit Panier.

19., Sonnbergpl. 18-19, Di-Fr 7-18, Sa 7-12.30 Uhr


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