Manche mögen d’Speis

Stadtleben | Reportage: Clemens Trötzmüller | aus FALTER 16/12 vom 18.04.2012

Gut und günstig: Lebensmittelkooperative heißt die Alternative zum normalen Supermarkt

Als Christof Lammer an diesem Nachmittag das Lager der Lebensmittelkooperative "d’Speis“ in der Fünfhauser Guntherstraße aufschließt, betritt gerade eine Nachbarin das Haus. Neugierig fragt sie, was sich denn hinter der Türe befinde. "Wir lagern hier Lebensmittel“, sagt Lammer. "Brauchen Sie etwas?“ Es gebe Getreide, Gemüse, Kaffee, Milchprodukte, Brot und viele andere Sachen. "Schauen Sie doch herein!“ Die Nachbarin ist skeptisch. Sie habe ja gerade erst eingekauft, meint sie und deutet auf das Einkaufssackerl in ihrer Hand. Dennoch wirft sie einen Blick durch die offene Tür.

In Regalen lagern eingemachtes Obst und getrocknete Kräuter, Kaffee und Tee. Daneben große Plastikgefäße voll mit verschiedenen Getreidesorten und Hülsenfrüchten sowie eine Kiste mit Erdäpfeln und Zwiebeln. Auf der Arbeitsfläche neben der Eingangstür steht eine große Waage, daneben eine Steige voller Brotlaibe


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