Novak geht zu den Möbeln

Das Hofmobiliendepot hat endlich wieder ein Lokal: Es kocht der Nachbar


LOKALKRITIK: FLORIAN HOLZER

STADTLEBEN ESSEN TRINKEN | aus FALTER 14/17 vom 05.04.2017


Foto: Heribert Corn

Schön war das Lokal im Hofmobiliendepot in der Andreasgasse ja nie. Was einem ab 2004 aber egal sein konnte, denn da kochten Zhang und Deng ihre Sichuan-Küche, diese Symphonie in Schärfe, Aroma und Fett, womit sie in Wien zu den Ersten zählten, die das machten. Vor einem Jahr sperrten sie zu und gingen in Pension, Sichuan kochten mittlerweile schon viele in der Stadt, und ob das hässliche Museumslokal jemals wieder aufmachen würde, schien ohne Tintenfisch in Ingwersauce, Huhn in Sechuan-Gewürzen, marinierten Enteneiern auf Paprika oder der über Kampfer und Tee geräucherten Ente auch irgendwie nicht so wichtig.

Außer für Samir Masic und Dusko Novakovic, die vor zehn Jahren nämlich das extra gutbürgerliche Beim Novak nur drei Häuser weiter in der Richtergasse übernommen hatten und deren Pachtvertrag nun gerade abzulaufen droht. Die ehemaligen Drei-Husaren-Köche reichten also ihr Konzept ein, bekamen im Herbst den Zuschlag und machten vor vier Wochen auf.

Sie sorgten auch dafür, dass das Lokal nicht mehr so hässlich ist: Die Wände wurden grau, die Tische bekamen Naturholzoberfläche, eine Menge weißer Pseudo-Eames-Sessel tummeln sich da, schwarze Designerlampen baumeln von der Decke, eine Art Bibliothek wurde als gar nicht ungemütlicher Extraraum gestaltet, einen Wintergarten gibt’s auch und im Hof des Hofmobiliendepots sogar einen der charmantesten Gastgärten der Stadt. Und ein paar alte, gold gerahmte Spiegel aus dem Museum kamen ebenfalls dazu und passen sogar ganz gut.

  458 Wörter       2 Minuten
Bestellen Sie hier ein FALTER-Abo Ihrer Wahl inklusive Online-Zugang, um diesen sowie alle anderen FALTER-Artikel sofort im Volltext zu lesen.
Holen Sie sich hier Ihren Online-Zugang und lesen Sie diesen sowie alle anderen FALTER-Artikel sofort im Volltext.

Lesen Sie diesen Artikel in voller Länge mit Ihrem FALTER-Abo-Onlinezugang.

Passwort vergessen?
Bitte liken Sie den FALTER auf Facebook:

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren:

×

Anzeige


Anzeige