Kruste und Krume
Heumühlgasse 3/1, 1040 Wien
Tipp aus BEST OF VIENNA 1/2021
Foto: Christian Steinbrenner
An seinen Rändern wird Wien ganz schön landwirtschaftlich. Schneckenzucht ist aber neu hier, die züchtet Quereinsteiger Andreas Gugumuck erst seit zehn Jahren in riesigen Grün-Terrarien, verarbeitet sie selbst zu Schnecken-Ragout, Schnecken mit Balsamico--Zwiebeln und Schnecken--Gulasch. Bekommt man im Designer-Hofladen.
BEST OF VIENNA 1/2018 | Kulinarik
Adresse: |
Adresse:
Rosiwalgasse 44 441100 Wien |
Telefon: |
Telefon:
0676/365 36 43 |
E-Mail: |
E-Mail:
office@gugumuck.at
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Website: |
Website:
www.gugumuck.com |
Aus der Bestenliste: |
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