Gasthaus Zum Reznicek
Reznicekgasse 10, 1090 Wien
Tipp aus BEST OF VIENNA 2/2018
Thum Schinken GmbH
Foto: Thum
1880 brachte Raimund Thum den Beinschinken nach Wien. Inzwischen führt Roman Thum in fünfter Generation gemeinsam mit seiner Frau Jana die legendäre Fleischerei. Das Fleisch stammt von burgenländischen Mangalitzaschweinen, die Gewürzmischungen sind selbst gemacht, gepökelt wird von Hand. Der exquisite Schinken findet sich u. a. auf den Tellern von Joseph Brot und dem Steirereck.
BEST OF VIENNA 2/2020 | Kulinarik
| Adresse: |
Adresse:
Triester Straße 201 1230 Wien |
| Telefon: |
Telefon:
01/544 25 41 |
| Website: |
Website:
thum-schinken.at |
| Aus der Bestenliste: |
Aus der Bestenliste:
Die 5 besten Fleischhauer in Wien
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