ZIRP Insects

Für das Unternehmen ZIRP Insects sind Insekten die Proteinquelle der Zukunft – sie können ressourcensparend gezüchtet werden, sind gesund und vielfältig einsetzbar. ZIRP produziert Proteinriegel, Fertigmischungen wie den Falafel-Mix, gesalzene Mehlwürmer als Snack und mehr. Weitere Einsatzmöglichkeiten lernt man bei Insekten-Kochkursen kennen – Infos dazu gibt es auf der Homepage.
BEST OF VIENNA 1/2021 | Kulinarik

Aus der Bestenliste:
Aus der Bestenliste:
Die 5 besten in Wien: Future Food

Mehr Tipps aus FALTERs BEST OF VIENNA



12 Wochen FALTER um 2,17 € pro Ausgabe
Kritischer und unabhängiger Journalismus kostet Geld. Unterstützen Sie uns mit einem Abonnement!