Johanns – Living

Restaurant und Boutiquehotel; regionale Küche auf Drei-Hauben-Niveau, z.B. unglaublich guter warmer Rauchfischgugelhupf mit Brennesseln oder zarter und spannend kombinierter Milchkalbsrücken mit grünen Pofesen und weißer Petersilie. Mike Johann spielt gekonnt mit Aromen und gibt ihnen Zeit, sich zu entfalten. Tolle Weinkarte mit rund 600 Weinen und eigene Süßweinkarte mit 200 Positionen. Johanns Private Cooking für Zuhause (auch in Wien) buchbar (vom Aschenbecher bis zum Geschirr wird alles mitgebracht). Übernachtung im Johanns für bis zu 4 Pers.