Weinhandwerk – Wild Essen, fein Trinken

Bio-Weingut mit Buschenschank, Natur & Kulinarik am Stadtrand Wiens, Slow Food pur. Tapas-Variationen, Salate und Aufstriche aus dem Wildkräutergarten, Delikates aus der eigenen Räucherwerkstatt, Bergbauernspezialitäten wie Speck, Lardo, Wildwürste, gereifte Käsesorten von Kleinstproduzenten, sowie selbst gebackenes Bio-Brot; Wildschwein am Spieß oder Bio-Lamm vom Weinviertler Metzger. Eigenbau-Weine aus dem biologisch gepflegten Weingarten vor Ort, Edelbrände von Kirsche, Williams, Grappa und Grappa alla Ruta, Gin, inkl. Abhof Verkauf. Hängematten und Liegestühle. Für Feste bis zum 100 Personen - Vermietung des Weinberges mit Terrasse, standesamtliche Trauung möglich, Feuer- u. Grillplatz, sowie Wiese mit Wienblick, Parkplatz 300 m entfernt. Wild-Cooking-Workshop, Schule am Bauernhof, Räucher- und Brotbackworkshops. Sa, So Reservierung erforderlich.