Mo–Fr, So, Fei 11.30–14.30 und 18–23, Sa 18–23 https://www.restaurantindus.at
Foto: Indus
Es gibt in Wien etwa 70 indische Restaurants, von denen sich sehr viele recht ähnlich sind, also sowohl, was das Outfit, als auch, was die Speisen betrifft: ein riesiges Sortiment an Currys quer durch den gesamten Subkontinent. Das war vor ein paar Jahren bei Wiens Chinarestaurants aber auch nicht viel anders und bei den Indern gibt’s auch schon Anzeichen. Hier ein paar der „etwas anderen“ Inder:
Das 2008 eröffnete Lokal “Indus” vereint indische Küche aus allen Landesteilen und sorgt mit Sichtbeton und klaren, reduzierten Linien für eine USP:
Foto: Indus
Beim “Nam Nam” findet man neben einer schön übersichtlichen Karte je zwei Takeaway- und Imbiss-Ableger in der Stadt vor:
Foto: Nam Nam
Sufian Ahmed Awan bietet in seinem eleganten City-Restaurant “In-Dish” eine Art indische Fusionküche, also Indisches mit Amerikanischem und Japanischem gemischt:
Foto: Heribert Corn
Hier ist man schon seit Mitte der 80er-Jahre etwas anders, im “Demi Tass” wurde nämlich bis vor ein paar Jahren neben indischer auch klassische französische Küche angeboten:
Foto: Demi Tass
Sridharan Bhashyam und seine Frau führen seit vielen Jahren das Schutzhaus am Heuberg und kochen im “Restaurant Heuberg” tagsüber typische Schutzhaus-Küche und abends Indisches:
Foto: Restaurant Heuberg
Mehr Tipps zur Küche Indiens gefällig? Unsere Redaktion hat eine Auflistung zu indischen Lokalen in Wien erstellt.
Alle Lokale in Wien finden Sie auch im Lokalführer "Wien, wie es isst" aus dem Falter Verlag, sowie online unter wien-wie-es-isst.at.