Die 12 besten Restaurants und Gaststätten in Wien

Extra-reduziertes Edel-Restaurant von Fabian Günzel. Ein einziges Menü, das aber kreativ, kompromisslos und absolut individuell ist (klein € 170,–, Weinbegleitung + € 95,–/groß € 195,–, Weinbegleitung + € 120,–); 1 MM um € 90,–. Die Weinbegleitung ist grandios und pure Avantgarde – wie eigentlich das ganze Lokal.

Restaurant des deutschen Dreistern-Starkochs Juan Amador; absolute Luxus-Kategorie. Abendmenü (6gg € 295,–). Loungebereich für bis zu 20 Pers. Hunde mit Voranmeldung.

Lokal von Hermann Botolen, einem der besten Sommeliers des Landes; große Weinauswahl (1000 verschiedene Positionen, Schwerpunkt auf Frankreich) und Edelspirituosen (ca. 350 Positionen); monatliche Degustationen; gutbürgerliche Küche; 3gg MM (€ 35,–); 5gg Abendmenü (€ 78,–). Schanigarten im Innenhof für 25 Pers.

Fine Dining Lokal und Bar direkt gegenüber vom Karlsplatz. Gekocht wird ein vegetarisches 6gg Menü von Oliver Mohl (auf Anfrage auch vegan), im Hauptgang kann zusätzlich zwischen Fisch und Fleisch gewählt werden. Zeitgemäße, internationale Gerichte mit Einflüssen aus der traditionell österreichischen Küche; Fokus auf regionalen und saisonalen Zutaten. Zum Menü passende Cocktailbegleitung (auf Wunsch auch alkoholfrei). Gastgarten im Innenhof für 30 Pers.

Lokal von Sören Herzig. Fine Dining: kleines Menü € 130,-; großes Menü € 155,–, vegetarisch sowie à la carte nur auf Anfrage möglich. Kindersessel, Spielsachen. Gastraum für 40 Pers. Dachterrasse auf Anfrage für Events. Behinderten-WC.

Konstantin Filippou gehört zu den besten Köchen der Stadt, in seinem Restaurant gibt es ein 8gg Menü (€ 250,–), was dann kommt, ist alles nur großartig, z.B. Zander mit Haselnuss, Dashi und Trüffel oder Kalbszunge mit Cochayuyo. Zu Mittag kocht Filippou auch ein Menü mit "normalem" Essen, das sich durchaus auch sehen lassen kann. Businesslunch (3gg € 56,–, 4gg € 68,–), Signature Dish (€ 32,–). Man sitzt an massiven schwarzen Naturholztischen auf eleganten Sesseln, die ein bisschen an nordische Luxusyachten aus den 1930er-Jahren erinnern.

Restaurant mit Kreativküche auf Topniveau, eines der besten Restaurants in Wien; 1 Tasting-Menü (kreative Österreichische Küche mit Nähe zur Saisonalität) inkl. Wasser und Couvert (€ 155,55); große Käseauswahl (ca. 50 bis 60 Sorten); Kinderportionen, -sessel; Auswahl an Weinen und Schnäpsen (ca. 1100 Weine aus Österreich, Frankreich etc.). Extrazimmer für max. 20, kleiner Gastgarten für 30 Pers. im Innenhof.

Elaborierte Küche im modernen Beisl-Ambiente, nach Umbau edle Ausstattung; ausschließlich Menüs (Mi, Do € 125,–, Fr, Sa 1. Belegung € 125,– , 2. Belegung € 155,–). Extrem stark gebucht, unbedingt reservieren, Besonderheiten (wie Essen mit Kindern) bekannt geben; regionale Zutaten von Kleinproduzent*innen; europäische Weine mit starkem Fokus auf österreichische Weine, Naturweine und gereifte Weine. Hunde nach Anfrage. Gastgarten für 12 Pers.

Kreativ-französische Edel-Küche, Küchenchef: Michael Feierabend (4gg M € 79,–). Tolle Wein-, Champagner- und Schnapsauswahl, die Weinberatung und -kompetenz von Patron Walter Bauer sucht landesweit ihresgleichen. Flair irgendwie pittoresk-herzig; Klimaanlage. Hunde mit Leine und Beißkorb.

Luxusrestaurant im Palais Coburg (2 Sterne, 5 Hauben). Silvio Nickol und sein Team kreieren aufwändig am Teller inszenierte Gerichte, die alle Sinne anregen sollen; auf die Harmonie zwischen Aroma, Eigengeschmack und Textur sowie die Verarbeitung frischer, regionaler Produkte in Topqualität wird Wert gelegt. Mehrgängige Menüs (7gg/9gg), zu jedem Menü kann die passende Weinbegleitung serviert werden (Weinkarte mit über 5.000 Positionen). Klimaanlage. Zusätzlich Veranda für bis zu 24 Pers. möglich. Behinderten-WC.

Kreativküche völlig ohne Klischees, dafür mit maximaler Individualität – nicht nur eines der besten Restaurants Österreichs, sondern nach aktueller Wertung des englischen "Restaurant Magazine" auch weltweit auf Platz 17 und ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, außerdem auf Platz 13 der World´s 50 Best by San Pelegrino. Das bisherige Kulissen-Design wurde vom Architektenbüro PPAG in eine Pagoden-Tempelanlage umgewandelt. Zeitgemäße österreichische Küche (MM 4gg € 115,– mit Käse und/oder Dessert, 5gg € 135,– mit Käse und Dessert; abends zusätzlich 6gg € 175,– + € 88,– für Weinbegleitung, 7gg € 195,– + € 98,– für Weinbegleitung; Gedeck € 8,50), hervorragendes Brotsortiment, Käse-, Brot- und Teewagen; Aperitif, beachtliche Whiskyauswahl; Sommelier: Rene Antrag. Spezialität der Küche Heinz Reitbauers: exotische oder fast vergessene Kräuter, Gewürze, ungewöhnliche Gemüse und deren Zubereitung. 4 Pavillons mit Blick auf den Stadtpark. Reservierung unbedingt notwendig (Mo–Fr 8–18 möglich, auch online). Zustelldienst: Mo–Fr 13–18 (Bestellung bis 13, Mindestbestellwert € 35,–, Zustellkosten € 5,– (1. bis 9. Bezirk) bzw. € 9,– (10. bis 20. Bezirk)), Abholung nach Vorbestellung in der Meierei: tägl. (außer Fei) 9–19. Behinderten-WC.

Kreative fleischlose Gourmet-Küche; Tasting-Menü von Paul Ivic. Die Weinkarte hat 150 Positionen, vor allem österreichische Naturweine sind auf der Karte zu finden. Kindersessel. Restaurant/Salon/Bar als Eventlocation buchbar. Behinderten-WC, Lift. Versand von Speisen im Glas via Onlineshop.