Di–Fr 17.30–22, Sa, So 11.30–15 und 17–22
Küche bis 21 https://www.han-wien.at
Foto: Christian Fischer
Der aktuelle Korea-Boom in Wien dürfte mehrere Gründe haben: Erstens ist das Publikum nach japanischen, vietnamesischen und Sichuan-chinesischen Wellen einigermaßen auf asiatische Küchen angefixt. Zweitens ist da der Faktor Kimchi, das im Zuge des Fermentationshypes fast jedes Küchenregal eroberte. Und dann ist da noch K-Pop, der vor allem Teenager (und somit deren Eltern) völlig kirre nach allem macht, was irgendwie koreanisch und poppig ist. Hier ein paar Adressen, an denen sich gut koreanisch essen lässt:
Im Han am Stadtpark wird koreanisches Comfort-Food von Mutter und Tochter zubereitet. Spezialitäten sind der koreanische Hot Pot und Grilladen, die man mit Ssamjang-Sauce in Salat gewickelt verspeist:
Foto: Christian Fischer
Das Halmi in der Josefstadt erinnert ein bisschen an eine gut gelungene koreanische Version des Mochi. Und dagegen kann man schwer etwas haben:
Lesen Sie dazu auch die Lokalkritik "Es gibt wieder Reis" von Florian Holzer vom 04.07.2023.
Foto: Heribert Corn
Der absolute Klassiker und das wahrscheinlich älteste koreanische Restaurant in Wien ist das Seoul. Das Essen wird von Korea-Auskenner*innen als nach wie vor hervorragend bezeichnet, bei Tischreservierung und Service gibt’s Luft nach oben:
Ein sehr gutes, kleines Restaurant ist das Kokos, das sich vor allem auf Grill-Gerichte abseits des Korea-Mainstreams spezialisiert hat. So zum Beispiel eine Art Stockfisch, der hier auf den Bratrost kommt:
Im Gaon gibt es laut Korea-Auskenner*innen das aktuell beste koreanische Essen in Wien. Gekocht wird von der Großmutter, Spezialität sind Mulaengmyeon, zähe Buchweizen-Süßkartoffel-Nudeln in eiskalter Rindsuppe:
Das Babida verfügt über eine fantastische Location im ersten Stock über dem Morzinplatz und hat sich auf das Thema Grill spezialisiert. Das Lokal erlebte anfangs einen Hype, unter dem die Qualität etwas litt, sollte sich wieder gefangen haben:
Wer nicht genug von der kulinarischen Vielfalt Asiens bekommt, findet im Lokalführer weitere empfehlenswerte Lokaltipps, etwa zur vietnamesischen oder japanischen Küche.
Alle Lokale in Wien finden Sie auch im Lokalführer "Wien, wie es isst" aus dem Falter Verlag, sowie online unter wien-wie-es-isst.at.