Kulinarisches im Theater

Hat sich das Museums-Café längst als eigene Gastronomie-Gattung etabliert, schaut das bei Lokalen in Theatern vollkommen anders aus. Da herrscht immer noch bildungsbürgerliche Askese und schnöder Fraß muss draußen bleiben. Entsprechend mager sieht es in der Theaterstadt Wien gastronomisch aus.

Im Jahr 2000 wagte Burgtheater-Direktor Klaus Bachler ein wirkliches Restaurant im „Haus“. Architektur des Vestibül von Luigi Blau, Leitung vorerst Leo Doppler, seit 2009 Christian Domschitz. Immer noch bombastisch:

Restaurant Vestibül

Universitätsring 2, 1010 Wien
Di–Fr 12–24, Sa 18–24 (Fei geschlossen)
warme Küche 12–14.30 und 18–22 https://www.vestibuel.at

Von Christian Domschitz & Christoph Schuch bekocht (MM € 37,–), Gedeck (€ 3,90); gut sortierte Weinkarte; Kindersessel. Lokal für Präsentationen, Pressekonferenzen, Hochzeiten etc. zu mieten. Reich verziertes Ambiente; Lokal für ca. 100, Schanigarten gegenüber vom Rathaus für 70 Pers. Hunde mit Leine oder Beißkorb. Behinderten-WC.

Foto: Restaurant Vestibül/Ingo Pertramer

Die große Kabarett-Bühne Kulisse hat auch ein Beisl, in dem Gäste an Spieltagen deftig und günstig essen und reichlich trinken können:

Kulisse

Rosensteingasse 39, 1170 Wien https://www.kulisse.at

Vorstadtbeisl mit Veranstaltungsprogramm (Schwerpunkt Kabarett und Musik); gutbürgerliche Wiener Küche, auch vegetarische Speisen; 7 verschiedene Fassbiere; Firmenfeiern möglich, spezielle Menüs auf Anfrage. Das Beisl des Lokals ist auch ohne Eintrittskarte für die Veranstaltungen besuchbar (tel. Reservierung während der Öffnungszeiten).

Foto: Kulisse

Das Dschungel Café beim Theater für junges Publikum begann 2004 als hippes Take-away und wurde irgendwann einmal zum Treffpunkt für Mütter mit Kleinkindern:

Dschungel Café

Museumsplatz 1, 1070 Wien
Mo, So 9–19, Di–Sa 9–21
Sommer: Mo, So 9–21, Di–Sa 9–22 https://www.dschungel-cafe.at

Frühstück bis 12, Sa, So bis 14 (€ 4,80 bis € 11,80); Snacks (Toast, Bagels), Suppen, internationale Küche mit Burger, Salaten, Nudeln; es werden viele biologische Produkte verwendet, hausgemachte Limonaden, Smoothies, Mango Lassi; Kinderspeisen, Wickeltisch, Kindergeburtstagsfeiern möglich. Essen zum Mitnehmen. Kartenzahlung ab € 15,– möglich. 2 Gastgärten für 50 und 100 Pers. Behinderten-WC.

Foto: Pawlatsche, LB.

Das wunderbare Statt-Beisl, Klassiker widerständischer Gastronomie. Schwerpunkt auf vegane Küche, viele schöne Biere:

Statt-Beisl im WUK

Währinger Straße 59, 1090 Wien
Mo–Fr 11.30–2, Sa 17–2, So 17–24 https://www.statt-beisl.at

Schwerpunktmäßig vegetarische/vegane Speisen, Bioprodukte, Suppen, Mo–Fr 12–16 MM (€ 7,40); 11 Biere vom Fass, Craft-Biere. 4 TV, Tischfußball; hin und wieder Live-Veranstaltungen. Möglichkeiten für Feste und Buffets bis 100 Pers. Gastgarten im WUK-Hof für ca. 100 Pers. Catering.

Das sich neu erfindende Volkstheater verpasste sich auch ein neues Café Liebling. Das nicht nur gut aussieht, sondern sogar echtes Essen hat:

Liebling im Volkstheater

Arthur-Schnitzler-Platz 1, 1070 Wien
täglich 9–24
Küche bis 22.30

Buntes, helles Café mit zentraler Bar und separatem Esszimmer im Volkstheater, betrieben vom Team des Café Liebling rund um Moritz Baier und Daniel Botros. Bistronomie mit Fokus auf Regionalität; Frühstück bis 16; Mo–Fr 11.30–15.30 MM (vegetarisch oder mit Fleisch um € 10,– bzw. € 12,–), hausgemachte Süßspeisen, abends kleine Gerichten aus Bio-Zutaten; Naturweine. Café und Schanigarten mit Hollywoodschaukel für jeweils 75 Pers.

Lesen Sie dazu auch die Lokalkritik "Lieber lieb als rot" von Florian Holzer vom 17.05.2022.

Foto: Katharina Gossow

Alle Lokale in Wien finden Sie im Lokalführer "Wien, wie es isst" aus dem Falter Verlag, sowie online unter wien-wie-es-isst.at.