Es ist angerichtet

es gibt ein Kochbuch mit dem schönen Titel "Ein Sommer wie früher". Ein italienisches Kochbuch, ich fand in ihm das Rezept einer Focaccia von Recco, das ich lange gesucht hatte. Ich aß sie einst, vor Jahrzehnten, in Camogli am Meer, im Schatten jener schönen Häuser mit den aufgemalten Scheinfenstern, vor einem Spaziergang unter Pinien, über den Klippen dem Meer entlang, den der Philosoph Friedrich Nietzsche angeblich gerne ging.

Einen Sommer wie früher schreiben uns die Sloganköche der Regierung auf die Karte. Haben Sie dabei an die faschierten Knödelchen gedacht, Meatballs genannt, die man in Italien nicht mit Semmelwürfeln, sondern mit gekochten mehligen Erdäpfeln und geriebenem Parmesan bindet, wobei man zusätzlich etwas Mortadella durch den Fleischwolf treibt? Ich weiß es nicht, vermute aber, dass selbst Gastronomieministerin Elisabeth Löwinger sich nicht um derlei Kinkerlitzchen kümmert, wie man sie im genannten Kochbuch findet.

Her mit den Touris, ab mit dem Fertighack in die Fritteuse, wir wollen nicht wissen, woher das alles kommt, das heißt, bei den Touris verlangen wir schon ein Herkunftszeugnis, die müssen, ehe sie die Corona-Regeln brechen (wozu ist man auf Urlaub?), sich als 3-G-unbedenkliche Typen ausweisen, während uns die Herkunft des Fertig-Eis aus dem Tank und des Schweinsbratls aus der Tierfabrik nicht so sehr interessiert. Industrielle Hendlfarmen sind in ganz Europa schön, und unsere fleischverarbeitende Industrie steht für manches heimische Gütesiegel gut. Warum hieße es sonst Gütesiegel? Weil wir so gut sind! Wenn das Fleisch hier zum Tiroler Schpeck verarbeitet wird, ist uns doch gleich, wo die Fabrik stand, in der es flott gemästet und wo der Schlachthof, wo es brutal hintransportiert und gekillt wurde.

Das sind naturgemäß nur Ressentiments eines, dem nichts recht ist, nichts, was auf den Teller kommt, und nicht, was uns diese Regierung aufträgt, ob sie hinter Plexiglas Theater spielt (der Kanzler gibt den Gesundheitsminister), ob sie im Schweizerhaus Mineralwasser trinkt, ob die Türkisen gewohnheitsmäßig die Justiz vermiesen oder ob die Medien jeden Anfangsverdacht der Justiz als fast schon erwiesenes Vergehen kolportieren.

Adlergleich erheben wir uns darüber in das, was neue Normalität heißt. Bloß: Was heißt das denn wirklich? Warum ist die neue Normalität ein Sommer wie früher? War früher, außer in Kochbüchern, wirklich alles besser? Oder hieß es nicht einmal, eine Pandemie wäre ein Anlass, einige Dinge für einen Neubeginn zu bedenken?

Zum Beispiel: Transparenz bei freihändig vergebenen Subventionsmilliarden. Eine vernünftige Neukonzeption des Sozialstaats statt dessen fortlaufendem Abbau. Einen Versuch öffentlichen Sprechens, der das Publikum nicht als zu manipulierende Marionetten verhöhnt, sondern versucht, zu ihm auf Augenhöhe zu sprechen.

Vielleicht ein bisschen viel Neubeginn auf einmal. Das alles wird es nicht geben. Um mit Nietzsche zu sprechen, auch keine Götterdämmerung. Zumindest nicht für die Schmierendarsteller in politischen Ämtern. Begnügen wir uns also mit etwas, das uns niemand nehmen kann, mit dem Beginn der neuen Woche. Lassen Sie ihn sich nicht vermiesen. Auch nicht von mir.

Ihr Armin Thurnher

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