Die 10 guten Essen dieses Jahres
Fast 100 Lokale eröffneten 2008, an diesen 10 werden wir noch länger Spaß haben
Was gab's 2008 beislmäßig für Trends? Bemerkenswert war der U-Bahn-Effekt auf den zweiten Bezirk: Neueröffnungen sonder Zahl; ein Zwischentief bei den 08/15-Panasia-Lokalen; mit etwas gutem Willen konnte man eine kleine Renaissance der ursprünglichen Miniaturheurigen feststellen; weiters zeigte die libanesische Küche ein starkes Lebenszeichen. Die zehn besten Lokale des Jahres - rein subjektiv ermittelt - waren diese, chronologisch gereiht:
Jänner: Una A.
Kaum zu glauben, aber wahr: Im ehemaligen Wolf wird wieder großartig gekocht. Una Abraham übersiedelte vom Architekturzentrum im Museumsquartier in das Minibeisl in der Burggasse, richtete es hübsch her und kocht grandios.