Wir helfen Fans des urbanen Gärtnerns schon jetzt einen Frühlingsausflug zu planen, bei dem sie sich Gemüsesetzlinge besorgen können, die mit den allerbesten mithalten. "Es gibt kaum jemanden, der sich mit Gemüse von der Zucht über Anbau bis zur Ernte so gut auskennt wie Maria Pravec", bestätigt Martina Nachtsheim, Jungbäuerin, Food-Bloggerin und Vorstandsmitglied im österreichischen Demeter-Bund. Für dessen Veranstaltungen der vergangenen Jahre, wo Konsumenten auf die Vielfalt und Geschmacksintensität längst vergessener heimischer Gemüsesorten aufmerksam gemacht werden sollten, lieferte Maria Pravec die Rohstoffe.