Küchen bedürfen heute keiner Künstler mehr, um sich in Galerien zu verwandeln: Sie sind Ausstellungen. Wer etwas auf sich hält, hat einen minimalistischen Block in der Mitte des Raumes stehen, leuchtet seinen häuslichen White Cube mit neutralem Neonlicht aus. Unter Kochen versteht man nicht einfach nur blödes Zwiebelschneiden und Saucenrühren. Die Köchinnen und Köche inszenieren sich vor ihren Gästen als Performer, die ein Happening aufführen.