Das kann sich auch keiner mehr vorstellen

Selbstversuch

Kolumnen, FALTER 24/2015 vom 10.06.2015

Man ist wahrscheinlich urlaubsreif, wenn man im Schreibprogramm statt der Falter-Kolumnen-Startseite die gesammelten Sommerrezepte anklickt, immer wieder, permanent.

Spinat-Salat mit Quinoa, ein neues Taboulé, diverse Grillgemüse und französischer Linsensalat mit gegrillter Melanzani. Überhaupt sollte man viel mehr Melanzani essen, mit Olivenöl im Ofen gebacken, bis sie ganz cremig sind und man sie aus der Schale löffeln kann. Oder man tut sie dann in einen Linseneintopf, so einen, wie ich ihn kürzlich bei Purple Eat gegessen habe, absolut fantastisch, ganz sämig und würzig, mit braunen Linsen, geschmorten Zwiebeln und viel Zimt, und ich habe jetzt schon drei- oder viermal versucht, den korrekt nachzukochen, aber irgendwas hat immer nicht ganz gestimmt.

Da, man schweift schon wieder ab. Urlaub wäre gut. Man will auch keine Nachrichten mehr hören oder lesen, ein paar Wochen ohne Internet wären schön. Man ist ja in einem Alter, in dem man die Geschichte sich wiederholen sieht, und man will nicht glauben, wie sehr die gleichen Fehler immer wieder gemacht werden können. Sie können; als gäbe es keine Archive.

  455 Wörter       3 Minuten

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