Sie übernahm das Kärntner Stüberl in der Seidlgasse, in der ukrainische Babuschkas die Küche ihrer Heimat kochten, check. Dazu muss man sagen, dass das Lokal wirklich nicht besonders hübsch war, was die Leute in Verbindung mit diesen völlig authentischen Gerichten aber offenbar gar nicht störte. Check.

Im Herbst 2015 ereilte Elvira Sari dann eine Katastrophe, sie wurde von einem Lastwagen überfahren, ihr Leben stand auf dem Spiel. Das Lokal gab sie aber nicht auf, ihre Tochter und Freundinnen kümmerten sich während der Genesungsphase darum, das Gasthaus wurde zu so etwas wie einem Rettungsanker für Elvira Sari.