10 mal Bingo
Die besten Lokale der Stadt des Jahres. Falter-Gastrologe Florian Holzer sagt: Jetzt erst recht
Ja, auch die Wiener Lokalszene hatte schon einmal mehr Grund zur Freude, denn die gastronomische Strukturveränderung nimmt gerade richtig Fahrt auf. Trotzdem machten ein paar wirklich tolle Beisln auf - die keinem Konzern gehören und die auch was anderes können als nur Burger. Das sind die zehn Besten, hoffentlich haben wir sie noch länger, beziehungsweise bald wieder.
2017 war auch gastronomisch durchwachsen: Klein verliert gegen Groß, Familienbetrieb gegen Kette, Vorstadt gegen Zentrum. Und überhaupt wollen alle nur mehr Burger essen. Die zehn Härtefälle des Jahres:
Jamie's Italian Das Franchise-Lokal aus dem Jamie-Oliver-Universum könnte Platz eins bis drei belegen, aber so wichtig ist es dann auch nicht: mittelmäßiges Essen, irrwitzige Preise, seelenlos und ferngesteuert.
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