Vielleicht für mich der verrückteste Snack, den ich bisher gemacht habe." Hank Ge strahlt in die Kamera, schiebt sich "Crispy Salzgurken" zwischen die makellosen Zähne und bekennt: "Ich glaube, es ist realistisch, wenn ich sage, dass ich fast täglich Salzgurken esse." Dann teilt er das Rezept: die Gurken mit Cornflakes panieren und ab in die Heißluftfritteuse. Ein Instagram-Video, 20 Sekunden lang, 6046 Likes, viele andere haben noch mehr.

Hank Ge, der eigentlich Hendrik Genotte heißt, ist seit Jahren überall. Wer in Wien-Neubau hungrig ist, hat gute Chancen, in einem seiner Restaurants zu landen.

Den Oio Poke Bowls &Bali Brunch (mit nicht aus Bali stammenden Falafel-Wraps und Avocado-Burgern), die Wolke Pizzeria (mit buntem Teig) und eine Bali Babe Creamery (mit exotischen, veganen Eiscremesorten) betreibt er dort. Dazu eine Speakeasy-Bar und ein Lebensmittelgeschäft. Auch im normalen Supermarkt entkommt man dem Influencer nicht. Sein Name ziert eine ganze Produktlinie bei Rewe.