Mehr davon: Draußen & super
Innenstadt, Naschmarkt, Mahü - jahrzehntelang verharrten Wiens Gastronomen im Glauben an "Lage, Lage, Lage". Nonsens, denn: hohe Kosten, großer Konkurrenzdruck und daraus folgend der Zwang zum Mainstream. Aber auch anderswo leben Leute, die gerne essen gehen - oft sogar am Rand von Wien:
Flokal Florian Mattes hatte im Steirereck und bei Toni Mörwald gekocht, 2011 übernahm er das Haus seiner Großmutter am Hauptplatz von Süßenbrunn und machte daraus ein stimmungsvolles Landgasthaus. Erstklassige Küche, jederzeit die Anreise mit dem 25A wert. 22., Süßenbrunner Pl. 11, Tel. 0680/246 10 16, Mi-Sa 11-22 Uhr, www.flokal.at
Fat George 1,5 Kilometer weiter ist schon Marchfeld. Was Stefan Krenmayer nicht davon abhielt, im familieneigenen Hotel in Essling ein attraktives Restaurant zu machen. Großartige, moderne Küche aus guten Zutaten. 22., Gartenheimstr. 1, Tel. 0660/625 41 63, Di-Sa 16-23, So 11-15 Uhr, www.fat-george.com
Gugumuck Gartenbar Südlich von Andreas Gugumucks Gartenbar sind nur mehr Felder. Vor drei Jahren machte der Schneckenzüchter einen Pavillon zur Open-Air-Location: mediterrane Happen, lässige Weine, Biere, Cocktails, Kultur, Atmosphäre. Wow. 10., Rosiwalg. 44, Tel. 0676/365 36 43, Do-So 13-22 Uhr, www.gugumuck.com
Hola! Tapas Bar Charmant ist der Auhof ja nicht. Und genau da hilft gutes Essen: Juan Amador, Österreichs höchstbewerteter Gourmetkoch, stattete das Café eines Autohändlers mit einer der besten spanischen Speisekarten der Stadt aus. Macht hoffentlich wieder auf. 14., Albert-Schweitzer-G. 6/Auhofcenter, Tel. 0660/833 55 60 (vorübergehend geschlossen)
Weinhandwerk Und dann noch in den Norden: 750 Meter weiter ist schon Weinviertel, mitten in den Bisamberger Weingärten installierten Martin Strobl und Věra Vyškovsky ein idyllisches Wein-Restaurant: Spezialität sind Gerichte aus selbst gesammelten Wildkräutern und -gemüsen. 21., Senderstr. 27, Tel. 0680/401 41 51, Fr 14-21, So 12-20 Uhr, www.weinhandwerk.at